Zutaten:
- 1 EL Dijonsenf
- 3 EL Olivenöl kalt gepresst
- 3 EL ARGANARGAN geröstet
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
- 1 EL grüne Pfefferkörner zerquetscht
- 2-3 TL Weißweinessig
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Waldhonig
Alle Zutaten mischen (mit einem kleinen Schneebesen wird’s schön sämig)
Schmeckt wunderbar zu Roastbeef und einem aromatischen Lollo Rosso Salat oder auch Feldsalat.
